【阳澄湖大闸蟹多少钱一只怎么吃】 阳澄湖大闸蟹多少钱

来源:范文 发布时间:2019-08-06 04:37:37 点击:

  今年阳澄湖大闸蟹的出湖价和去年基本持平,并未出现大涨,所以大家有的人应该知道阳澄湖大闸蟹的价钱。以下小编给大家整理的阳澄湖大闸蟹价钱的信息,供大家阅读!

阳澄湖大闸蟹多少钱一只

  阳澄湖大闸蟹的价钱

  阳澄湖大闸蟹的价格是按照购买时间和螃蟹的重量来定的。在螃蟹刚刚上市的时候 (9月20号前后)螃蟹的价格是最贵的,螃蟹的重量公的4两 母的3两以上的话也是比较贵的。普通的话差不多18元左右一只吧,当然如果到网店里买的话是可以打折和优惠的。

  年景不同,价格差异会比较大,而且单只重量也会很大程度上影响价格。250克以上的,价格高的时候可以达到100多一斤,如果单只重量达到400克,单只价格最高可达几万元。

  一般150克到200克单只重量的,大年的价格可达百八十块一斤,小年就一百到两百一斤。

  单只更小的,就更便宜。

  大闸蟹一般上市时间是什么时候  阳澄湖大闸蟹什么时候上市?每年9月下旬是阳澄湖大闸蟹上市的时间,每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品

  阳澄湖大闸蟹多少钱一斤呢?今年出湖价和去年基本持平,并未出现大涨,3-4两在140元到160元一斤,超过5两以上的特级大个儿闸蟹,就会上涨些。但运费、人工等成本有上涨,因此各地零售价格应该会略有上涨。不过,如果是超过5两以上的特级大个儿闸蟹,可能会略微涨一些,但不会太大。

  阳澄湖大闸蟹的特点

  一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;

  二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;

  三是黄毛,脚毛长黄挺拔;

  四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。

  挑选阳澄湖大闸蟹的方法

  优质大闸蟹有四大特征:青背、黄毛、金爪、白肚。

  挑选大闸蟹要看:

  一看蟹壳:

  蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。

  二看蟹足:

  看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。

  三看活力:

  将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

  四看雌雄:

  俗话说:“农历八月挑雌蟹,九月过后选雄蟹”。

  九月就要到啦,肥美的阳澄湖大闸蟹即将上市,小馋猫的你要耐心等待!


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