效益对于企业的意义 [科学投入对获取农业最大效益的意义]

来源:电脑 发布时间:2019-03-12 03:52:42 点击:

  摘要 “三农”工作越来越受到党和政府的重视,如何引导农民科学致富,获取最大的收益,是我们当前必须思考的重要课题。蔬菜作为我国农业的一大支柱产业,经过多年的发展,已经取得了可喜的成果,人们一年四季都能吃到新鲜的各色蔬菜,过去白菜、土豆、萝卜一统天下的局面成为历史。蔬菜新技术的推广应用,特别是温室、大棚等设施蔬菜的发展,给农民创收致富带来了新的机遇。
  关键词 蔬菜
  
  随着农村工作会议的召开,三农工作越来越受到党和政府的重视,如何引导农民科学致富,获取最大的收益,是我们当前必须思考的重要课题。蔬菜作为我国农业的一大支柱产业,经过多年的发展,已经取得了可喜的成果,人们一年四季都能吃到新鲜的各色蔬菜,过去白菜、土豆、萝卜一统天下的局面成为历史。蔬菜新技术的推广应用,特别是温室、大棚等设施蔬菜的发展,给形势喜人的蔬菜产业增添了新的、浓浓的一笔。怎样种菜能获取收益呢,笔者从以下几个方面进行分析。
  
  1 蔬菜种植要讲求科学性
  
  某市一菜农种植的黄瓜,单位面积产量达到30000多公斤。目前黄瓜的平均单位面积产量只有5000-6000公斤,高产的才达到10000公斤,两者种植的品种大同小异,种植的方式都是温室种植,差别如此巨大,原因何在?究其原因,主要是寿光菜农根据黄瓜的高产特性,进行科学种植,科学管理,种植每一个蔬菜品种,首先要摸清品种的特性,然后再根据产量的高低,算出需要施肥、浇水的多少来进行科学管理,使种植蔬菜有的放矢,提高蔬菜的产量、质量、效益,使蔬菜种植继续走在农业生产的前例,农民种菜有更多赚头。
  
  2 提高单位面积产量
  
  蔬菜生产作为农业的一部分,各级各部门不要要求农民扩大种菜面积,而应该在发展起来的规模中、面积上进行摸底考察,“去劣存优”,让农民种好菜,科学种菜,种上档次菜。
  
  3 实现向营养型转变
  
  蔬菜讲科学,应该包含两方面的含义,一是种植管理的科学性。在温室、大棚菜发展的初期,提高蔬菜生产的科学性,提高蔬菜的产量,增加蔬菜品种的多样性,改变“老三样”一统天下的局面,人们购买蔬菜有足够的品种可购,有菜可买,菜农的收入主要靠品种的数量来增加。二是蔬菜品种的营养型。在这个阶段,必须抓好蔬菜品种的质量,让人们吃到营养价值高、味道鲜美的蔬菜。如果在这个时期,一味地讲求数量,人们购买蔬菜就变得挑剔起来了。品种优、品种新、质量好的蔬菜购买者就踊跃,价格就会高;品种劣、品种旧、品质差的蔬菜就无人购买,白白地在市场、在地头烂掉,卖不出好价钱,菜农就有可能赔钱。所以现阶段蔬菜生产必须由温饱型向美味型、营养型、质量型过渡和发展,使菜农种植这样的蔬菜才会赚更多的钱、不赔钱。
  
  4 搞好蔬菜品种开发
  
  现在,每年新审定的蔬菜品种达几十个,有时多达上百个,要加快新品种的推广速度。一个新品种的增产效益是其他增产方法的几倍或十几倍。例如,我们现在推广的秋大白菜,到秋大白菜丰收上市时,价格只几分钱一公斤,而推广的耐热、早熟、丰产的小棵型白菜品种,种植时间提前到六月份,丰收上市时,价格二块钱一公斤,价格相差悬殊。所以说,推广种植新品种,是现阶段蔬菜生产不赔钱、多赚钱的重要措施。要加快新品种的转化,使之尽快形成新的经济增长点。
  推广新品种,还应包括推广一些名、特、优、稀品种,你这个地方没有的品种,从别处引来,试种成功,人们感到新鲜,就很容易激起购买欲,销售的价格就会高,赚的钱也就会多。在引进名、特、优、稀品种时,因为这类品种在某区域种植的历史太久,区域性很强,必须要试种,如果不试种,就加以大面积推广,往往吃亏就在眼前,也会失去名、特、优、稀品种的信誉,得不偿失。
  
  5 蔬菜生产规模化
  
  某些地区的蔬菜生产,所以发展不起来,或者有些发展,也形不成气候,一个重要原因,是这个地区没有重视蔬菜的规模生产,往往是政府号召群众种菜,群众零零星星的建几个温室、大棚,而没有形成应有的规模,只是应付而已,生产的蔬菜又因没有形成气候而卖不上好价钱而赔钱。山东省寿光市之所以蔬菜生产走在了全国的前头,且久经不衰,蔬菜规模生产起了很大的作用。2004年,这个市的蔬菜面积是50万亩,总产达到150万吨,其中保护地面积达30万亩,分别占全省的4.7%、5.1%、13.1%。这充分说明,蔬菜要发展,必须形成一定的规模,使买菜者购买有其菜,他们高兴而来,满意而归。蔬菜生产发展了,蔬菜卖出去了,规模上去了,蔬菜生产走上了良性循环的道路。农民种菜何愁卖不出好价钱,又怎能赔钱不赚钱呢?
  
  6 量入为出科学投入
  
  俗话说“一亩园,十亩田”。种园种菜投入大,因为蔬菜的高投入,才能高产出。但是盲目地、过分地、违反科学的加大投入,只会增加蔬菜的产出成本,降低蔬菜的生产效益。蔬菜种植的投入,不外包括设施费、种子费、水电费、人工费、农药费或者还有租地费用,盲目加大任何一项的投入,都相应减少了蔬菜的收益。例如在防病治虫上,要根据发生规律,结合病虫情报,使防治效果达到最佳效益;如果不根据病虫情报,没有在病虫大发生的前期施药防治,错过了安全、有效的经济防治期,光农药费一项支出就高达一二千元,并且防治效益也不很好。如此不计算投入,哪还能有高收益呢,在蔬菜生产的投入上,要根据蔬菜的产量,病虫害发生的程度等科学计算出需要投入的资金,使花出的钱发挥最大的效益。这样,种菜还能赔钱吗?不能,种菜只会赚钱。
  
  7 建立配套的销售队伍
  
  过去,有这么一句话“好酒不怕巷子深”。对于信息万变的蔬菜生产来说,这是一句老黄历了。会种菜,种好菜,还得会吆喝,会卖菜,使人们都知道我这里种菜了,种了什么品种的菜,把人们到种植者的周围。种菜的目的一是为了食用,二是为了要效益,种出的菜只有卖出去了,才能见到效益。因此,建立一支由国家、集体、个人联合起来的“贩菜队伍”,特别是建立一支由农民自己组织起来的“菜贩子”队伍,东西联合,南北联合,国内外联合,不仅要把菜农种的菜在国内收得起来,卖得出去,还要卖到国外大市场,去赚取外汇。
  
  8 反季节菜的种植
  
  从十多年来蔬菜生产发展的形势看,蔬菜发展所以喜人,品种增加主要是扩大了反季节菜的种植。反季节蔬菜的生产,确实为菜蓝子的丰满增添了品种,使人们任何时间到市场都能买到新鲜的蔬菜。可是,我们只要留意一下,不难发现,市场上占主导地位、垄断菜市场行情的不外是黄瓜、西红柿、辣椒、菠菜、萝卜等,如果广大的菜农还是你种、我种、他种这几种菜,蔬菜丰收了,市场供应的多了,“物多易滥”,丰收的蔬菜又不得不卖,市场销售价格下来了,菜农收入少了,甚至入不敷出,时间一长,菜农种植的劲头没有了,反过来,又会影响蔬菜生产的发展。因此,在蔬菜种植时,要做到人无我有,人有我优,这样,才能在蔬菜种植行业立于不败之地,种菜才能种出“黄金屋”来。

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